Per prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.
Stendere le sfoglie rettangolari e dividere in rettangoli regolari della grandezza preferita.
Farcire metà dei rettangoli con la confettura e la restante metà dei rettangoli inciderla con la lama a punta di un coltello per creare il viso dei classici fantasmi di Halloween.
Delicatamente sistemare queste facce di sfoglia sui rettangoli con la confettura.
Con la forchetta sigillare bene i bordi ottenendo una decorazione frastagliata.
Sbattere leggermente un uovo e con un pennellino da cucina spennellare bene la superficie.
Infornare e cuocere circa 18-20 minuti.
Lasciare intiepidire e servire.
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