Tempo di preparazione: 15 minuti 
Tempo di cottura: 20 minuti
Dosi per 1 persona
Costo: 0,90 euro a porzione
Per prima cosa versare il latte in un pentolino e portare a bollore: versare poi il riso precedentemente lavato sotto l’acqua.
Cuocere fino al totale assorbimento del latte.
Pelare mango e papaya e tagliarli a pezzettini piuttosto piccoli.
Zuccherare con un po' di zucchero a velo e lasciare da parte.
Sistemare qualche cucchiaiata di riso appena cotto in piccoli vasetti e aggiungere sopra la frutta.
Coprire e sistemare in frigorifero.
Lasciare riposare per almeno 2 ore.
Servire aggiungendo poco zucchero a velo.
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