Grissini facili con farina di riso 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti + 3 ore di riposo
(cottura 12 minuti)

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 0,70 euro a porzione

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

250 gr farina di riso
125 gr acqua tiepida
½ bustina lievito per preparazioni salate
n.1 cucchiaio abbondante di olio extra vergine di oliva
q.b.sale


Come si preparaCome si prepara

Lavorare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Sistemarlo in un contenitore, coprire il tutto con della pellicola trasparente e lasciare riposare circa 3 ore.
Accendere il forno a 180°.
Stendere l'impasto e dividerlo a listarelle da lavorare semplicemente con le mani in modo che diventino tutte più o meno regolari.
Il diametro può variare da 4 mm a 8mm in base alle preferenze.
Sistemare i grissini su una teglia da forno, volendo salare ancora un po' e cuocere dagli 8 ai 12 minuti.


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