Il Tagliere

Il Tagliere

Ogni mese speciale freschezza da gourmet con focus su 1 formaggio ed 1 salume o specialità alimentare


Il Tagliere
09.10.2014

A scuola di prosciutto e formaggio 

L'abbinamento perfetto sul tagliere di Norcia. La caciotta di latte di mucca, famosa in tutto il mondo per la sua pasta morbida e cremosa. Servita insieme al "Re" degli affettati: il prosciutto Igp. Reso unico dal processo di lavorazione tramandato di generazione in generazione. E dalla stagionatura ineguagliabile grazie al clima della Valnerina. Un'accoppiata semplice ma al tempo stesso ricerccata e ricca di sapori 
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