Parliamo di...

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Approfondimento e focus sulle proprietà e le caratteristiche di alimenti noti e non.


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09.05.202209.05.2022

Insalata: fresca, sana, colorata. La stagione è iniziata! 

L'insalata e le insalatone miste sono una delle proposte più consigliate per la stagione calda. Vediamo insieme come prepararla.
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19.04.202219.04.2022

Primavera porta con se frutta e verdura: ecco i trucchi per mangiare sano 

La primavera è tanto attesa quanto un po' problematica perché ci richiede tanta energia: alcuni consigli.
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07.02.202207.02.2022

Cioccolato da scoprire: dal museo alle numerose varianti 

Cioccolato, chi non lo ama? Che sia fondente, al latte, bianco o ruby, il cioccolato lo abbiamo assaggiato tutti e tutti lo usiamo come coccola golosa per tirarci su il morale.
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24.01.202224.01.2022

Crostata tradizionale e le sue varianti più moderne da fare in casa 

La crostata è uno dei dolci più comuni: conosciuta da tutti, apprezzata dai più. Sa essere semplice e molto golosa e come tutti i dolci ha delle varianti moderne.
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08.11.202108.11.2021

Cookies buoni e alla moda. Croccanti fuori, morbidi dentro e tanto altro 

I cookies, biscottoni rotondi, solitamente con gocce di cioccolato arrivano dall'America e hanno ormai conquistato tutti.
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04.10.202104.10.2021

Gnocchi: quanti tipi ne esistono in Italia? Scopriamo di più 

Gli gnocchi, uno dei primi piatti più amati di sempre, non solo in Italia ma in tutto il mondo. Ecco cosa sapere che forse non sai!
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17.06.202117.06.2021

Sushi: la sua storia e tradizione si celebrano il 18 Giugno 

Il sushi è tra i cibi preferiti di tutti o quasi a tal punto che da anni gli si dedica una giornata mondiale.
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17.05.202117.05.2021

Involtini, un classico di tante ricette regionali italiane 

Gli involtini, un piatti tipico delle cucine regionali. Scopriamo come si cucina in giro per l'Italia.
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29.03.202129.03.2021

Sbriciolata: un dolce tutto italiano da fare in mille modi 

Sbriciolata o anche sbrisolona: non importa come la chiamiamo quanto sapere che questo dolce sa essere goloso e genuino.
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08.03.202108.03.2021

Mortadella: curiosità su questo salume e usi in cucina 

La mortadella con il suo colore rosa delicato, i pistacchi croccanti o il pepe piace a tutti, grandi e piccini.
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