Secondi piatti
Secondi piattiInsalata estiva pesche grigliate, spinacini e mandorle Consilia
Com'è
Difficoltà: 
Media
MediaTempo di preparazione: 15 minuti
Dosi per: 4 persone
Tempo di cottura: 5 minuti
Che cosa serve
n. 4 pesche noci
n. 3 manciate spinacini freschi
n. 1 confezione mandorle Consilia
n. 2 cestini mirtilli
n. 1 lime
q.b. sale e pepe
q.b. olio extra vergine di oliva
Come si prepara
Per prima cosa scaldare una piastra, lavare le pesche e tagliarle a metà.
Metterle sulla piastra calda e cuocere a fiamma vivace pochi minuti.
Scaldare anche una padella e tostare le mandorle.
Nel frattempo procedere con l'insalata di mirtilli e spinacini, aggiungere le mandorle, adagiare le pesche grigliate e condire con un'emulsione di olio, succo di lime, poco sale e pepe.
Scopri altre ricette semplici e veloci per preparare secondi piatti gustosi e creativi.
Photogallery
