Secondi piatti

Gamberi piastrati menta e peperoncino su letto di gorgonzola Consilia

Com'è

Difficoltà:

Media

Tempo di preparazione: 15 minuti

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 4 minuti

n. 12 gamberoni
n. 1 confezione di gorgonzola Consilia
q.b. menta secca o fresca
q.b. peperoncino
q.b. sale
q.b. olio extra vergine di oliva

Per prima cosa pulire i gamberoni lasciando solo la testa ed eliminando il filo nero interno.

In un pentolino far fondere il gorgonzola a fiamma bassissima e lasciare al caldo.

Scaldare una padella antiaderente con un filo d'olio: scottare i gamberoni qualche secondo aggiungendo da subito della menta e del peperoncino.

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