Secondi piatti
Secondi piattiBurger di salmone con salsa tartara Consilia
Com'è
Difficoltà: 
Media
MediaTempo di preparazione: 18 minuti
Dosi per: 4 persone
Tempo di cottura: 35 minuti
Che cosa serve
400 g salmone fresco
n. 1 vasetto salsa tartara Consilia
n. 1 lime
q.b. pomodori
q.b. friggitelli
q.b. cetrioli
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. erba cipollina
q.b. sale
q.b. pepe
Come si prepara
Per prima cosa pulire bene il salmone e frullarlo in modo da ottenere con composto grossolano: condire con scorza di lime, sale, pepe ed erba cipollina.
Scaldare una padella antiaderente leggermente unta e procedere con la cottura dei burger.
Nel frattempo preparare a piacere una bella insalata di crudité di stagione.
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