Tempo di preparazione: 35 minuti 
Tempo di cottura: 12 minuti
Dosi per 4 persone
Costo: 0,90 euro a porzione
Per prima cosa preparare l'intingolo per la marinatura della carne: tritare finemente le erbette aromatiche fresche a scelta e stemperare il trito nell'aceto balsamico.
In un contenitore capiente sistemare le costolette di agnello, versare l'intingolo, coprire con della pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Scaldare una padella antiaderente con un filo d'olio: cuocere le costolette marinate a fiamma vivace aggiungendo poca marinatura.
Salare, pepare e servire concludendo con alcune gocce di aceto balsamico fresco e qualche erbetta.
Scopri altre ricette semplici e veloci per preparare secondi piatti gustosi e creativi.
