Petto di tacchino gratinato con nocciole Consilia 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 30 minuti

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 0,90 euro a porzione

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

una fesa di tacchino per 4 persone
n. 2 confezioni di nocciole Consilia
q.b. parmigiano
q.b. pane grattugiato
q.b. timo fresco o secco
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa accendere il forno a 180°.


Sistemare la fesa di tacchino su una teglia da forno ricoperta di carta da forno e oleare leggermente la superficie.


Preparare un mix tra parmigiano e pane grattugiato nella proporzione di 1 a 2 e condire con sale, pepe e timo fresco o secco.

 

Tagliare grossolanamente le nocciole e unirle al mix.


Coprire tutta la superficie della fesa di tacchino con la panatura appena preparata e aggiungere un generoso filo d'olio: infornare e cuocere circa 30 minuti proteggendo la superficie della carne verso fine cottura con un foglio di carta da forno per evitare che le nocciole si possano bruciare.

 

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