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Stinco Consilia con contorno di gratin di arance e finocchi al pepe rosa e aneto 

orecchiette pomodoro ricotta e rucola

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 12 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 30 minuti

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 0,90 euro a porzione

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

n. 2 confezioni di stinco Consilia
n. 4 finocchi
n. 4 arance
q.b. pepe rosa
q.b. aneto fresco
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. ribes per decorazione (facoltativo)


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa accendere il forno a 180°.


Sistemare lo stinco Consilia in una teglia da forno seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.


Nel frattempo pelare a vivo le arance e tagliarle a fette e pulire e tagliare a fette anche i finocchi.


Sistemare le verdure su una teglia da forno alternando arance e finocchi e condendo con sale, pepe rosa, aneto fresco e olio extra vergine di oliva.


Infornare entrambe le teglie e proseguire con la cottura: 30 minuti per lo stinco e 15 per il gratin di arance e finocchi.


Servire lo stinco Consilia con il contorno appena preparato e decorare con del ribes rosso.

 

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