Girelle facili tonno Consilia e cavolo nero 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 20 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 30 minuti

dosi Dosi per 4 persone

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

320 g fogli lasagne fresche
n. 1 confezione grande besciamella pronta (circa 350 ml)
250 g tonno Consilia
200 g cavolo nero pulito
n. 1 arancia
q.b. parmigiano
q.b. sale e pepe
q.b. olio extra vergine di oliva
una noce di burro


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa pulire il cavolo nero, eliminare la parte centrale dura e spadellarlo in una padella calda con poco olio, a fiamma vivace aggiungendo il succo dell'arancia e del pepe. Lasciare da parte.


Sbriciolare nella besciamella il tonno, lasciando qualche pezzetto, condire con pepe e scorza d'arancia.


Scaldare il forno a 180° ventilato.


Mettere abbondante acqua a bollire e procedere con la cottura delle sfoglie fresche per pochi minuti, giusto il tempo di ammorbidirsi un po': scolarle e tamponarle bene.


Farcire ogni sfoglia con la besciamella al tonno e con delle foglie di cavolo nero spadellato.


Arrotolare senza schiacciare troppo e tagliare in modo da ottenere delle girelle alte circa 4-5 cm.


Sistemarle tutte, mano a mano in una pirofila.


Condire la superficie con poca besciamella rimasta, pepe e parmigiano e infornare per circa 20 minuti.

 

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