Sformato della nonna con pane, prosciutto e scamorza Consilia 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 18 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 20 minuti

dosi Dosi per 4 persone

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

400 ml latte
250 g formaggio spalmabile tipo Philadelphia
250 g prosciutto cotto
n. 1 confezione scamorza affumicata a fette Consilia
n. 3 uova
una noce di burro grande
q.b. pane (anche raffermo)
q.b. timo o erbe fresche a piacere
q.b. sale e pepe nero


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa accendere il forno ventilato a 180°.


Procurarsi una pirofila non troppo grande (lunga non più di 18-20 cm).


Tagliare il pane raffermo a fette e passarlo velocemente in 200 ml di latte in modo che si ammorbidisca leggermente.


Spennellare con il burro morbido tutta la superficie della pirofila e sistemare le fette di pane appena bagnate nel latte rivestendola completamente.


Mescolare insieme la parte restante del latte con le uova e il formaggio, sale e pepe e un po' di erbette aromatiche fresche a piacere.


Posizionare prima le fette di prosciutto e poi versare il composto appena preparato.


Aggiungere come ultima cosa le fette di scamorza affumicata Consilia, condire con poco pepe e poche erbette e infornare per circa 20-25 minuti.


Servire subito.

 

Scopri altre ricette semplici e veloci per preparare primi piatti moderni e sfiziosi.


Galleria fotograficaGalleria fotografica

Condividi