Com'è
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Dosi per 4 persone
Costo: 0,90 euro a porzione
Media
Che cosa serve450 g linguine Consilia
n. 8 pomodori maturi
q.b. erbe aromatiche miste a piacere
q.b. parmigiano grattugiato
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva
Come si preparaPer prima cosa preparare il sugo di pomodoro: scaldare in una padella antiaderente due cucchiai di olio e aggiungere da subito i pomodori tagliati grossolanamente.
Cuocere a fiamma media per 15 minuti: da ultimo salare, pepare e condire con le erbette aromatiche fresche.
Cuocere la pasta seguendo le indicazioni di tempo riportate sulla confezione: scolare la pasta al dente e tuffarla nel condimento al pomodoro.
Spadellare a fiamma vivace alcuni minuti, unire abbondante parmigiano e servire.
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