Per prima cosa in una ciotola lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero di canna, aggiungere uno alla volta le uova continuando a mescolare con la frusta.
Unire la scorza d'arancia grattugiata, la zucca cotta frullata con il mixer e proseguire incorporando il latte non freddo di frigo e la farina setacciata con il lievito.
Terminare mescolando le gocce di cioccolato, l'uvetta e le noci.
Versare l'impasto in uno stampo da 22/24 cm e cuocere a 180° C, forno ventilato per 45 minuti circa.
Decorare con abbondante zucchero a velo.
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