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Budino di riso con riso Consilia

Com'è

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Dosi per: 1 persona

Tempo di cottura: 20 minuti

Costo: 0,90 euro a porzione

Che cosa serve

300 ml latte vegetale di mandorla
50 g riso Consilia
n. 1 mango
n. 1 papaya
q.b. zucchero a velo

Come si prepara

Per prima cosa versare il latte in un pentolino e portare a bollore: versare poi il riso precedentemente lavato sotto l’acqua.


Cuocere fino al totale assorbimento del latte.


Pelare mango e papaya e tagliarli a pezzettini piuttosto piccoli.


Zuccherare con un po' di zucchero a velo e lasciare da parte.


Sistemare qualche cucchiaiata di riso appena cotto in piccoli vasetti e aggiungere sopra la frutta.


Coprire e sistemare in frigorifero.


Lasciare riposare per almeno 2 ore.


Servire aggiungendo poco zucchero a velo.

 

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