La prima cosa da fare è preparare l’impasto.
Disponete a fontana la farina, ed amalgamatela con il lievito di birra, l’uovo ed il burro.
Lavorate l’impasto in maniera energica, aggiungete due cucchiai di zucchero, formate una palla con l’impasto e mettetelo a lievitare in un luogo tiepido.
Appena l’impasto raddoppia di volume, dividetelo in dodici palline dalla forma ovale.
Disponete le forme su una teglia l unta con del burro e schiacciate leggermente le unità di pasta con la mano.
Ponete la teglia con l’impasto in un luogo tiepido e lasciate lievitare ancora per un paio di ore.
Fate quindi cuocere i maritozzi per 6-7 minuti ad oltre 250 g.
Otterrete dei maritozzi dorati e di consistenza morbida.
Sciogliete un cucchiaio di zucchero in pochissima acqua e pennellate con il composto i maritozzi.
Reinseriteli nel forno (spento) ma ancora caldo per pochi minuti, il tempo per far seccare lo zucchero.
Una volta freddi tagliateli a metà ed inserite a vostro piacimento della panna montata già pronta in stick o precedentemente montata da voi.
Maritozzi con la panna (12 pezzi)
Com'è
Com'è
Dosi per 6-8 persona
Facilissima
Che cosa serve
Che cosa serve20 g di lievito di birra
1 uovo
50 g di burro
sale
zucchero
Come si prepara
Come si prepara
Scarica l'App del Gros
Sempre aggiornata, per il tuo smartphone o tablet.
Scaricala subito dagli Store.
DISCLAIMER: I contenuti del presente Sito - comprensivi di dati, notizie, informazioni, immagini, grafici, disegni, marchi e nomi a dominio - se non diversamente indicato, sono coperti da copyright e dalla normativa in materia di proprietà industriale. GROS cura che le informazioni contenute nel Sito siano attendibili ma per le stesse non rilascia alcuna garanzia e non assume alcuna responsabilità circa la loro completezza, correttezza, veridicità e attualità. Pertanto non assume e declina ogni e qualsiasi responsabilità per eventuali errori, inesattezze, mancanze ed omissioni rinvenibili nei contenuti pubblicati. Le medesime considerazioni valgono anche per i contenuti, accolti nel Sito, prodotti da soggetti terzi.In alcune sezioni possono essere presenti foto, filmati e altri contenuti raccolti sulla rete, e quindi valutati di pubblico dominio. Se i soggetti o gli autori avessero qualcosa in contrario alla pubblicazione, non avranno che da Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.e provvederemo immediatamente alla loro rimozione dalle nostre pagine.
Sede Legale Via di Tor Tre Teste, 222 - 00155 ROMA
C.C.I.A.A. Reg. Imprese Roma n° 06564861000 - R.E.A. n° 976668
C.F. & P. IVA: 06564861000 | Capitale Sociale €20.000.000,00 i.v.