Contorni
ContorniFunghi al forno con formaggio
Com'è
Difficoltà: 
Impegnativa
ImpegnativaTempo di preparazione: 10 minuti
Dosi per: 4 persone
Tempo di cottura: 20 minuti
Che cosa serve
n.12 funghi champignon giganti o altri funghi grandi a piacere
q.b. formaggio tipo toma
q.b. prezzemolo tritato fresco o disidratato
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva
Come si prepara
Per prima cosa accendere il forno a 180°.
Lavare bene i funghi lasciandoli possibilmente interi e condirli con sale, pepe nero, olio e prezzemolo.
Sistemare i funghi in una pirofila e aggiungere sopra abbondante formaggio tipo toma non troppo stagionata precedentemente grattugiato.
Aggiungere un filo d'olio e infornare: cuocere per circa 20 minuti e servire ben caldi.
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