Antipasti

Uova ripiene con maionese Consilia

Com'è

Difficoltà:

Media

Tempo di preparazione: 18 minuti

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 30 minuti

n. 4 uova
n. 1 tubetto maionese Consilia
n. 2 patate piccole
q.b. erbette aromatiche fresche
q.b. sale, pepe, paprika
q.b. olio etra vergine di oliva

Per prima cosa far bollire le patate senza però renderle troppo molli: scolarle, pelarle e tagliarle a cubettini.

A parte cuocere le uova in abbondante acqua bollente per 10 minuti: passarle poi sotto l'acqua fredda, togliere il guscio e dividerle a metà.

A parte mescolare la maionese con le erbette e le spezie preferite, aggiungere le patate e farcire le uova.

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