website print footer

Melone bianco con salmone affumicato, capperi Consilia e lamponi 

Melone bianco con salmone affumicato, capperi Consilia e lamponi

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 0,90 euro a porzione

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

n. 1 melone bianco grande e maturo
n. 1 limone piccolo per succo e scorza
q.b. salmone affumicato
q.b. lamponi freschi
q.b. capperi sotto sale Consilia
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa pulire il melone e preparare delle piccole boules con l'apposito strumento: in mancanza di questo tagliare semplicemente a cubetti non troppo grandi il melone.


Fare una emulsione con olio, poco sale, abbondante pepe, succo e scorza del limone e abbondanti capperi dissalati e tritati molto grossolanamente.

 

Scopri le nostre ricette per altri sfiziosi antipasti.

Questa pagina web contiene una galleria fotografica.

Scansiona il codice QR stampato in fondo a questa pagina per visualizzarla

Condividi






Scansiona questo codice QR con un dispositivo per accedere a questo contenuto sul web

insegne print footer


Copyright 2020 CE.DI. GROS Società Consortile a r.l. | Sede Legale Via di Tor Tre Teste, 222 - 00155 ROMA | C.C.I.A.A. Reg. Imprese Roma n° 06564861000 - R.E.A. n° 976668 | C.F. & P. IVA: 06564861000 | Capitale Sociale € 20.000.000,00 i.v. | P.IVA 06564861000 | Tutti i diritti riservati