Com'è
Tempo di preparazione: 15 minuti
Dosi per 4 persone
Costo: 0,90 euro a porzione
Facile
Che cosa serve250 g ricotta fresca
n. 1 confezione di prugne secche Consilia
q.b. noci non rovinate per la decorazione
q.b. maggiorana fresca
q.b. sale e pepe
Come si preparaPer prima cosa sistemare su un piano di lavoro le prugne due a due.
Lavorare la ricotta con poco sale, poco pepe e abbondanti foglioline di maggiorana fresca spezzettate con le mani.
Su una delle due prugne sistemare delicatamente un cucchiaino di ricotta condita: chiudere con la seconda prugna, sporcare leggermente di ricotta una mezza noce e sistemarla sopra alla prugna stessa.
Servire a temperatura ambiente.
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