Prodotto del mese

Prodotto del mese

Ogni mese un prodotto principe di vario genere in cui verranno svelate le caratteristiche e tutte le proprietà per apprezzarlo al meglio.


Che c’è di meglio di una buona zuppa calda! 

Una ricetta semplice e veloce per difendersi dal freddo dell’inverno. Con legumi e cereali, fagioli lenticchie e ceci, manche farro e orzo. Oppure cremosa, con avena, spinaci, verza, carote e cipolla. Per non parlare del grande classico della zuppa di pesce
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L’eterna disputa tra panettone e pandoro 

Il primo milanese doc, il secondo nato a Verona. Due dolci tipici del Natale che fanno grande il made in Italy nel mondo. Ma gusti a parte, che feste sarebbero senza averli entrambi in tavola?
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Moro, tarocco, sanguinello: l’arancia giusta per tutti i gusti 

Importato dalla Cina da marinai portoghesi, nasce come ibrido ma è diventata presto una specie autonoma. E’ diffusa in tutta il mondo e la specie italiana per eccellenza è la rossa di Sicilia Igp. E’ il frutto invernale per eccellenza per l’alto contenuto di vitamina C
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Non solo Halloween, ecco le magie della zucca 

Immancabile per riprodurre il personaggio di Jack o’Lantern e celebrare la notte di Tutti i Santi, è anche uno degli ingredienti più utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. Base per molteplici ricette e ingrediente portante di moltissimi piatti. Eccone alcuni
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Dalla vite alla tavola, a settembre uva a volontà 

Non solo nel calice. A settembre non si può fare a meno delle proprietà del frutto di stagione per antonomasia. Un potente e irrinunciabile antiossidante per il nostro organismo
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Buona estate con 50 tipi di cocomero 

E’ il frutto più atteso dell’estate. La polpa è costituita per oltre il 90% di acqua. Contiene anche fruttosio, e tante vitamine. Dalla A alla C, dalla B alla B6. E’ un ottimo ingrediente per preparare bibite, ghiaccioli e insalate
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Vado a prendere un tè… freddo 

Tante le varietà. Ampia la scelta. Tra gli scaffali del supermercato. Prodotto in Bangladesh, Pakistan, Cina, India, Indonesia, Sri Lanka, Giappone e Kenya. Una bevanda classica ed elegante. Ma anche fresca e dissetante. A misura d’estate
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La ciliegia, il frutto della salute 

Secondo uno studio della University of Michigan Health System, il suo consumo riduce i fattori di rischio associati a malattie cardiache e diabete di tipo due. Mangiare ciliegie regolarmente migliorerebbe, inoltre, il funzionamento dell’apparato sessuale sia maschile che femminile
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Maggio, il tempo delle fave 

Sono legumi noti per le sue proprietà nutrizionali e benefiche. Contengono acqua, fibre, proteine e pochissimi grassi. Con circa 70 calorie ogni cento grammi di prodotto fresco, sono adatti alle diete ipocaloriche. Facilitano la diuresi e la motilità intestinale
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Tante varietà per un carciofo unico 

Dal brindisino allo spinoso sardo. Dalla Mammola verde al Mazzaferrata di Cupello. Fino al romanesco del Lazio. Un Igp cui è dedicata ogni anno l’omonima sagra di Ladispoli istituita nel 1950. Ingrediente irrinunciabile per preparare i carciofi alla Giudia, alla romana, fritti e ripieni
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