Gros Informa

Un vero e proprio magazine on line: composto da 12 rubriche mensili. Un ventaglio di argomenti per esaudire la curiosità di molti Una vetrina per mettere in contatto i soci e le aziende fornitrici con i consumatori e i consumatori tra loro. Utili suggerimenti per la vita di tutti i giorni. Focus e speciali su temi di comune interesse. Guide e consigli per gli acquisti.



Sapori d’Italia: paese che vai, polenta che trovi 

Piatto di origine antiche ma ancora attuale e ricercato. A base di mais, che le dà il caratteristico colore gialle. Al sugo con le spuntature di maiale, come si serve nel Lazio. O la celebre polenta e osèi (uccelli) tipica del bergamasco
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Per te
15.11.2017

Pere e pompelmi, una carica di vitamine per l’inverno 

Non solo le arance, anche altri frutti difendono l’organismo dai malanni di stagione. Tante le varietà in commercio adatte ad ogni palato. Dal pompelmo rosa alle pere Williams e Kaiser. Ecco tutto quello che c’è da sapere
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Per la casa
13.11.2017

Una casa sempre calda senza spendere una fortuna 

Vademecum per proteggersi dal freddo ottimizzando l’uso degli impianti. E tagliando la bolletta. Programmate il termostato, usate i paraspifferi e non usate i termosifoni per asciugare panni bagnati. Isolare tetto e pareti può farvi risparmiare fino al 25% del conto energetico
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Moro, tarocco, sanguinello: l’arancia giusta per tutti i gusti 

Importato dalla Cina da marinai portoghesi, nasce come ibrido ma è diventata presto una specie autonoma. E’ diffusa in tutta il mondo e la specie italiana per eccellenza è la rossa di Sicilia Igp. E’ il frutto invernale per eccellenza per l’alto contenuto di vitamina C
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Parliamo di...
08.11.2017

Benvenuti nel regno dei funghi 

Freschi, pronti da cucinare o surgelati. Un tempo considerati la carne dei poveri, oggi ingrediente per piatti di alta cucina. Per preparare primi e secondi. Si caratterizzano, oltre che per il sapore, per il basso contenuto calorico
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Il Tagliere
06.11.2017

Un tuffo nel passato con i salumi sotto cenere 

Lavorati come tutti gli altri salami, lonzini e prosciutti, se ne differenziano per la tecnica di stagionatura e conservazione. Con il ricorso ad un metodo antico della tradizione contadina. Un tempo necessaria oggi utilizzata per conferire al prodotto sentori di brace da camino
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In Cantina
03.11.2017

Cin cin con un calice di novello 

E’ il vino ottenuto dalla macerazione carbonica e venduto nello stesso anno della vendemmia. caratterizzato da sentori fruttati, da morbidezza ed armonia di gusto, è prodotto prevalentemente in Italia e in Francia. Ma con alcune differenze. Ecco quali
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È tempo di...
27.10.2017

Ottobre, mese di Halloween e della Bilancia 

Mediata dalla tradizione anglosassone, la festa amatissima dai bambini ricorre nella notte di Ognissanti e si è rapidamente diffusa anche in Italia. Per lo Zodiaco è soprattutto il mese della Bilancia, un segno cardinale d’aria caratterizzato dalla continua ricerca di equilibrio nei rapporti con gli altri
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In frigo
25.10.2017

Succhi di verdura, la salute servita in tavola 

Pomodoro, peperone, melanzana e cetriolo. Oppure bietola, spinaci, insalata, rucola e radicchio. E ancora barbabietola, ravanello, sedano e finocchio. Preparati in casa e consumati immediatamente. Per preservare tutte le proprietà benefiche
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Ottobre ai Tropici, le occasioni non mancano 

Dalle vicine Canarie, a nord dell’Africa. Arcipelago di origine vulcanica battente bandiera spagnola. Ai lontani Caraibi, abbracciati dall’Oceano Atlantico in America centrale. Comprendono Grandi e Piccole Antille e le isole Bahamas
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