Com'è
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Dosi per 4 persone
Costo: 1,00 euro a porzione
Facile
Che cosa serve1 kg spezzatino di maiale
800 g cipolline
n. 8 chiodi di garofano
n. 1 noce di burro
n. 2 cucchiai olio extra vergine di oliva
q.b. sale e pepe nero
Come si preparaIn una padella fare fondere il burro con l'olio e i chiodi di garofano: aggiungere la carne e a fiamma vivace cuocere per 10 minuti mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere le cipolline precedentemente pulite e proseguire la cottura sempre a fiamma vivace per altri 10 minuti.
Successivamente abbassare la fiamma, aggiungere poca acqua calda e cuocere ancora per una decina di minuti: salare e pepare e servire.
Questa pagina web contiene una galleria fotografica.
Scansiona il codice QR stampato in fondo a questa pagina per visualizzarla
Copyright 2020 CE.DI. GROS Società Consortile a r.l. | Sede Legale Via di Tor Tre Teste, 222 - 00155 ROMA | C.C.I.A.A. Reg. Imprese Roma n° 06564861000 - R.E.A. n° 976668 | C.F. & P. IVA: 06564861000 | Capitale Sociale € 20.000.000,00 i.v. | P.IVA 06564861000 | Tutti i diritti riservati
