Salsiccia in rosso 

  Com'è

Facile

  Tempo di preparazione: 5 minuti  (cottura 30 minuti)

  Dosi per 4 persone

  Costo: 0,90 euro a porzione

  Cosa ti serve

900 gr salsiccia
300 ml salsa di pomodoro
n.2 rametti di rosmarino
q.b. sale e pepe nero


  Come si prepara

Per prima cosa tagliare la salsiccia a tocchettoni della stessa lunghezza.
Scaldare una padella antiaderente e cuocere a fiamma media i pezzi di salsiccia con il rosmarino per 4 minuti mescolando di tanto in tanto.
Mettere da parte ¾ dei pezzi di salsiccia conservandoli al caldo.
Versare nella padella la salsa di pomodoro, alzare la fiamma e cuocere per 15 minuti mescolando spesso in modo che la salsa non bruci.
Successivamente aggiungere i pezzi di salsiccia lasciati da parte, salare e pepare e proseguire la cottura per altri 10 minuti.
Servire caldo.

 

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