Rigatoni con patate e broccoletti 

Sbucciate le patate e lessatele in acqua salata lasciandole al dente; pulite i broccoletti e lessate anche questi in acqua salata. A cottura ultimata scolateli e teneteli da parte conservando l'acqua di cottura dei broccoletti.
In una larga padella fate soffriggere uno spicchio di aglio con dell'olio evo; aggiungete i broccoletti a piccoli ciuffi e le patate a tocchetti. Regolate di sale e fate insaporire pochi minuti.
Lessate la pasta nell'acqua di cottura dei broccoletti secondo il tempo riportato sulla confezione.
Scolatela e versatela nella padella con i broccoletti e le patate. Fate mantecare 2 minuti sul fuoco, se necessario aggiungete poca acqua di cottura.
Servite con una macinata di pepe fresco e del pecorino grattugiato.