Insalata di frutta con sciroppo speziato

Dolci

Insalata di frutta con sciroppo speziato

Com'è

Tempo di preparazione: 24 ore
(15 minuti per la cottura)

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 1,90 euro a porzione

Facile

Che cosa serve

½ litro di acqua
150 gr zucchero
½ stecca di vaniglia
n.3 cucchiaini di cannella in polvere
n.3 chiodi di garogano
n.1 lime
q.b. foglioline di menta fresca
n.2 pesche noci per il frullato più 2 per l'insalata
frutta a piacere

Come si prepara

Frullare le due pesche.
In una pentola scaldare l'acqua con lo zucchero, il succo del lime, la vaniglia, le spezie e le foglie di menta: lo sciroppo non deve mai bollire e deve quasi toccare i 90°.
Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
Filtrare e unire il succo di pesca.
Aggiungere allo sciroppo speziato qualsiasi tipo di frutta e lasciare riposare in frigorifero, per una notte prima di servire.
La frutta all'interno dello sciroppo speziato si conserva in frigorifero per una settimana.

Questa pagina web contiene una galleria fotografica.

Scansiona il codice QR stampato in fondo a questa pagina per visualizzarla