Crema di ricotta alla vaniglia con frutti di bosco all'amaretto 

  Com'è

Facile

  Tempo di preparazione: 20 minuti  (non è prevista cottura)

  Dosi per 4 persone

  Costo: 1,00 euro a porzione

  Cosa ti serve

500 g ricotta vaccina
n.5 cucchiai zucchero a velo
½ stecca di vaniglia
q.b. frutti di bosco freschi
q.b. liquore Amaretto


  Come si prepara

Preparare la crema di ricotta lavorando il formaggio con lo zucchero a velo e la vaniglia e passando poi il tutto al setaccio o al colino con maglia non troppo piccola: conservare in frigorifero.
Preparare i frutti di bosco e condirli con poco zucchero e abbondante liquore Amaretto.

 

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