Preparate il condimento: con il frullatore ad immersione frullate le acciughe con lo spicchio di aglio e abbondante olio extra vergine di oliva. Con l'emulsione ottenuta condite le puntarelle, salate, mescolate bene e servite.
Tempo di preparazione: 10-15
Dosi per 4 persone
Costo: 3
Preparate il condimento: con il frullatore ad immersione frullate le acciughe con lo spicchio di aglio e abbondante olio extra vergine di oliva. Con l'emulsione ottenuta condite le puntarelle, salate, mescolate bene e servite.