Uova in salsa piccante 

  Com'è

Difficile

  Dosi per 4 persona

  Cosa ti serve

6 uova
6 filetti di acciughe
olio
prezzemolo

  Come si prepara

Cuocere 6 uova sode, sgusciarle, lasciarle raffreddare e tagliarle a metà.
Distribuirle sul di piatto da portata e condirle con i filetti di acciughe sciolti nell’olio bollente ancora caldi.
Spolverizzare il tutto con prezzemolo tritato e servire.
Ottimo come antipasto.

 

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