Patate sabbiose 

 
Difficoltà: Media
 
Tempo di preparazione: 35  cottura 20 minuti
 
Dosi per 4 persone
 
Costo: 2
 
Ingredienti

700 gr di patate
150 gr di pan grattato
origano
rosmarino
olio extra vergine di oliva
sale, pepe.

 
Preparazione

Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi tenendole in una ciotola con acqua fredda per non farle annerire.  
Mettete il pan grattato in un piatto, unite un pizzico di origano e il rosmarino tritato.  
Passate gli spicchi di patate nel pan grattato aromatizzato in modo che se ne ricoprano. Fate scaldare dell'olio extra vergine di oliva in una larga padella, quindi unite le patate. Salatele e lasciatele cuocere a fuoco dolce per circa 20 minuti, girandole spesso.  
Una variante gustosa delle classiche patate, avvolte da una profumata panatura: potete realizzarle anche al forno, in questo caso la cottura sarà un poco più lunga.

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