La bruschetta romana 

 
Difficoltà: Facile
 
Dosi per 4 persona
 
Ingredienti
4 fette di pane casereccio
2 spicchi di aglio
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale e pepe q.b.
 
Preparazione

Fate grigliare da ambo le parti le fette di pane casereccio, se non avete la griglia potete usare quella del forno (fate attenzione a non abbrustolirle troppo), mettete quindi le fette, dopo averle strofinate con gli spicchi d’aglio tagliati a metà, su di un capace piatto, salatele, pepatele e bagnatele con l’olio.
Portatele in tavola calde.
Se lo desiderate potete aggiungere dei pezzetti di pomodoro e qualche foglia di basilico sminuzzata. 

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