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Da Cuzco, antica capitale dell'Impero Inca, attraverso gli altipiani più elevati delle Ande, fino alla rara bellezza eterea del Lago Titicaca. Un viaggio da sogno a bordo del Belmond Andean Explorer. Un treno da favola lanciato sui binari della storia e della natura

Ci sono quelle dimagranti e quelle rilassanti. O quelle contro il raffreddore. Si dividono in infusi, decotti e macerati. A base di una o più erbe. Come la cannella con proprietà antisettiche o la rosa canina contro la tosse

E’ il quinto mese del calendario gregoriano. Interamente dedicato alla Madonna. Alla quale sono rivolti i numerosi pellegrinaggi nelle principali località simbolo del suo culto. Ad esso sono ispirati molti proverbi e detti popolari

E’ il più diffuso fenomeno alimentare del mondo. Stime della Fao indicano in ben 2,5 miliardi di persone al giorno il numero di coloro che si nutrono in questo modo. Un’usanza che sta prendendo piede anche in Italia. Ecco come e perché. E quali sono vantaggi e svantaggi

Di bufala o di latte vaccino. E’ uno dei prodotti tipici del made in Italy alimentare. Prodotta da secoli al Sud e nel Centro Italia. Servita al naturale o come ingrediente di insalate tipiche come la caprese. In cucina è anche un componente essenziale della pizza

Ecco come conservarla in maniera ottimale. Osservando alcuni semplici accorgimenti. Dal lavaggio all’asciugatura, il giusto modo di riporla nel vostro frigorifero. E mantenerla fragrante e croccante fino al momento di servirla in tavola

La seconda domenica di maggio si celebra in Italia la festa della maternità. Nata a metà degli anni cinquanta in due diverse occasioni. Una legata a motivi di promozione commerciale, l’altra a ragioni religiose

Moscato, spumanti dolci e passiti. In Italia c’è solo l’imbarazzo della scelta. Con un’ampia varietà di uve e marchi. Ecco alcuni suggerimenti per abbinare il calice giusto al dolce

Sono legumi noti per le sue proprietà nutrizionali e benefiche. Contengono acqua, fibre, proteine e pochissimi grassi. Con circa 70 calorie ogni cento grammi di prodotto fresco, sono adatti alle diete ipocaloriche. Facilitano la diuresi e la motilità intestinale

Ecco come coltivare erbe aromatiche in giardino o nel terrazzo del vostro appartamento. Seguendo poche regole semplici ma fondamentali. Dall’esposizione alla preparazione del terreno. Con qualche accorgimento per migliorare la qualità del prodotto

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