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Si ricava da un processo di acidificazione del frutto. Ed è un rimedio formidabile contro gli odori negli elettrodomestici. Come detergente per il forno e il frigorifero. In cucina viene impiegato per la cagliatura del latte di soia. Per dare sofficità ai dolci e preparare il tofu

La sua patria sono la Malesia e l’India. Da dove venne esportato nel Regno Unito. Non si coltiva in Europa né nell’area del Mediterraneo. Ad eccezione dell’Egitto. Molto usato in cucina, il succo viene aggiunto alle macedonie e ai frutti di mare. E spesso in combinazione con il curry. E’ uno degli ingredienti fondamentali della key lime pie e per la preparazione di diversi cocktail. Come la Caipirinha, il Margarita e il Mojito

Come scegliere quelli giusti per le diverse esigenze. L’elemento base è il fluoro: un minerale che aiuta a prevenire la formazione della placca e della carie. Ma il vero segreto è lo spazzolamento

Per una festa, una cena o un buffet. Sott’olii e sott’aceto vanno asciugati con cura. Disporre il pane negli angoli. Ma il vero segreto è l’affettatura di formaggi e salumi

Forma e dimensioni giuste per ogni tipologia. Mai riempirlo fino all’orlo. Dal Flûte per gli spumanti. Al Grand Cru di cristallo al piombo soffiato a bocca. E l’Hermitage per esaltare l’equilibrio dei sapori

A base di verdure e ortaggi. Tante varianti. Dalla versione legumi e cereali, con fagioli cannellini e borlotti, lenticchie e ceci, farro e orzo. Alla cremosa, con aggiunta di avena, spinaci, verza, carote e cipolla. Fino al grande classico della zuppa di pesce

E’ il più famoso del mondo. E’ una festa cattolica che celebra l’inizio della Quaresima anticamera della Pasqua. Ma, in Brasile, è anche una forma di espressione della cultura della Nazione. E’ alimentata da oltre cento gruppi detti brocos che rappresentano usi e costumi diversi presenti nel Paese. Un evento unico da non perdere

Personalizzare e rendere originale una parete con il fai da te? Semplice, basta un po’ di inventiva e qualche idea. Dalle cornici vuote disposte geometricamente, alle fotografie. Passando per l’alternativa dei vasi a muro e le gigantografie delle carte geografiche per ripercorrere gli itinerari dei vostri viaggi

Deriva dal latino februare. Che significa purificare. Per i romani era dedicato proprio a questa pratica. In onore del dio etrusco Februus e della dea romana Febris. E’ conosciuto come mese della storia nera negli Usa e Canada

Festa della tradizione cattolica amatissima dai bambini. Si caratterizza per l’usanza del mascheramento. Celebrata, in particolare, nei giorni di giovedì e martedì grasso. Che precede l’inizio della Quaresima. Ecco qualche espediente per aggiungere divertimento a divertimento. E realizzare da voi il costume per i vostri figli

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