In Cantina

In Cantina

Ad ogni appuntamento varie informazioni e approfondimenti su 2 vini con guida alla degustazione e agli abbinamenti enogastronomici.


01.04.2016

Fruttati e floreali, i vini della primavera 

Dal Gavi piemontese al Custoza veneto: note all’albicocca e struttura leggera per piatti a base di pesce e verdure di stagione. Passando per il Lambrusco, rosso con fragranza di fragola e lampone per agnello, zampone e cotechino. E poi il Sangiovese di Romagna all’essenza di violetta da servire con salumi e carni rosse
Leggi tutto
01.03.2016

Prosecco, un brindisi con il calice della storia 

E’ un vino bianco Doc prodotto in Veneto e Friuli Venezia Giulia. Che si caratterizza per il particolare metodo di vinificazione. Alla sua produzione sono dedicate oltre 8.000 cantine vitivinicole e 269 case spumantistiche, che immettono sul mercato 330 milioni di bottiglie all’anno E nel 2014 ha superato per la prima volta nelle vendite lo Champagne 
Leggi tutto
01.02.2016

Sciacchetrà e Dolceacqua, cin cin alle Cinque Terre 

Dalla Liguria due vini pregiati e unici. Il primo decantato dal pittore macchiaiolo Telemaco Signorini, è un Doc prodotto preferibilmente con uve Bosco. Perfetto da servire con dolci e formaggi. Il secondo, tipico del Ponente ligure, è un rosso rubino, dal sapore sapido e fragrante. Da accompagnare con il tradizionale stufato di capra con i fagioli. Ma capace di sposare molti piatti della cucina alla tavola di tutti i giorni
Leggi tutto
11.01.2016

Un brindisi alle pendici del Monte Bianco 

La cantina di Gros fa tappa in Valle d’Aosta. Alla scoperta dell’omonimo Dop prodotto in sette sotto-denominazioni geografiche: Blanc De Morgex Et De La Salle, Enfer D’arvier, Torrette, Nus, Chambave, Arnad Montjovet e Donnas. E pi il Blanc de Cossan, un giallo dorato secco con riflessi ramati
Leggi tutto
01.12.2015

Cassoeula e cotechino con un sorso di Lombardia 

Dalla tradizione del Franciacorta, vino spumante Docg prodotto nelle versioni bianco, rosé, Satèn, noto in tutto il mondo per il gusto morbido e setoso. Al celebre Oltrepò Pavese Bonarda, un rosso Doc perfetto per accompagnre piatti tipici regionali, carni e salumi
Leggi tutto
04.11.2015

Un brindisi nelle cantine del Molise 

Dal Biferno di Campobasso al Pentro di Isernia. Due vini Doc prodotti in tre versioni: rosso, bianco e rosato. Adatte ad accompagnare un menù completo, dai primi ai formaggi antipasti, dalla carne al pesce. E il Keres, un vino bianco Igt, perfetto da servire con antipasti misti e crostacei
Leggi tutto
01.10.2015

Dal Gran Sasso all’Adriatico, brindisi d’Abruzzo 

Due vini della provincia di Teramo. Il Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane, un rosso rubino intenso dal sapore pieno e robusto, perfetto per accompagnare piatti di carni nobili, cacciagione, brasato di manzo, agnello e formaggi stagionati. E il Controguerra, un bianco dal colore giallo paglierino, secco e fresco da servire con le pietanze di pesce
Leggi tutto
02.09.2015

Cirò e Greco di Bianco, cin cin dalla Calabria 

Due vini che di storia e tradizione. Un Doc della provincia di Crotone, prodotto nelle varianti Bianco, Rosato e Rosso da servire con portate che vanno dalle carni al pesce. E un rosso proveniente dal reggino. Da meditazione o in abbinamento a pasticceria secca o formaggi piccanti
Leggi tutto
03.08.2015

Vermentino e Cannonau, brindisi con la Sardegna 

Due vini tra i più celebri dell’Isola. Un bianco della Gallura ottimo come aperitivo, perfetto per accompagnare pesce, molluschi e piatti tipici della cucina sarda. E un rosso rubino strutturato da servire con brasati, selvaggina e formaggi maturi. Ingrediente essenziale del cinghiale al Cannonau
Leggi tutto
06.07.2015

Alcamo e Cerasuolo, la cantina della Magna Grecia 

Dalla Sicilia due vini che esaltano la cucina del Sud. Un doc bianco prodotto nelle province di Trapani e Palermo consigliato in abbinamento con tutti i piatti di pesce. E un rosso prodotto nella zona sudorientale dell’Isola per accompagnare minestre asciutte con sughi saporosi, paste ripiene, carni rosse, grigliate, selvaggina e piatti tipici locali
Leggi tutto
Pagina 3 di 4

Scarica subito dagli Store

La nuova App del Gros

Sempre aggiornata, per il tuo smartphone o tablet. Scaricala subito dagli Store. E' gratuita e non richiede registrazione.

   

DISCLAIMER: I contenuti del presente Sito - comprensivi di dati, notizie, informazioni, immagini, grafici, disegni, marchi e nomi a dominio - se non diversamente indicato, sono coperti da copyright e dalla normativa in materia di proprietà industriale. GROS cura che le informazioni contenute nel Sito siano attendibili ma per le stesse non rilascia alcuna garanzia e non assume alcuna responsabilità circa la loro completezza, correttezza, veridicità e attualità. Pertanto non assume e declina ogni e qualsiasi responsabilità per eventuali errori, inesattezze, mancanze ed omissioni rinvenibili nei contenuti pubblicati. Le medesime considerazioni valgono anche per i contenuti, accolti nel Sito, prodotti da soggetti terzi.In alcune sezioni possono essere presenti foto, filmati e altri contenuti raccolti sulla rete, e quindi valutati di pubblico dominio. Se i soggetti o gli autori avessero qualcosa in contrario alla pubblicazione, non avranno che da segnalarcelo e provvederemo immediatamente alla loro rimozione dalle nostre pagine.

Copyright 2018 CE.DI. GROS Società Consortile a r.l. | P.IVA 06564861000 | Tutti i diritti riservati  Area Servizi